ЛЕЧО из баклажанов. Заготовки на зиму (консервация). Рецепт
Садовод
Ингредиенты:
баклажаны-2кг
перец сладкий-0.5кг
помидоры — 1кг
морковь- 0.5кг
лук репч.-5шт
чеснок-5 зубч
соль-2ст.ложки
сахар-100г (0.5стакана)
уксус 9% -100г (0.5стакана)
масло растительное-200мл (1 стакан)
Время приготовления 45 мин.
