Овощной салат на зиму "Кубанский"

Овощной салат на зиму «Кубанский» готовиться из самых доступных сезонных овощей. Яркий, вкусный и ароматный консервированный салат, его можно добавлять в супы или борщи, подавать в качестве закуски или гарнира, его можно есть просто с хлебом – это универсальная заготовка.


Ингредиенты:


Капуста белокочанная — 1 кг.
Помидоры — 1 кг.
Огурцы — 700 г.
Перец болгарский — 700 г.
Морковь — 500 г.
Лук — 500 г.
Перец острый — 1 шт. (по желанию).
Пучок петрушки.
Соль — 1,5-2 ст. л. (или по вкусу).
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (на банку).
Уксус-9%. — 1 ст. л. (на банку).
Душистый перец горошком — 2-3 шт. (на банку).
Лавровый лист — 1-2 шт. (на банку).
0
18:24
32
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Подпишитесь на рассылку, чтобы быть в курсе главных новостей для дачников